Modigliana torna a farsi conoscere con i suoi vini di qualità e i suoi produttori appassionati L’8 e 9 settembre 2024, Modigliana ospiterà l’ottava edizione di “Modigliana, Stella dell’Appennino”. Modigliana, borgo in provincia di Forlì-Cesena, è rinomata per il suo terroir unico e i suoi vini di alta qualità. In particolare il Sangiovese di Romagna nelle sue diverse espressioni.  Dal Sangiovese infatti partì il progetto Stella dell’Appennino, ampliato negli anni fino alla recente presentazione del Modigliana Bianco con la vendemmia…

Un viaggio tra i vini e i sapori abruzzesi nei luoghi caratteristici di Bussi sul Tirino  Il 31 agosto 2024, Bussi sul Tirino ospiterà la prima edizione di Enotirino. L’evento che vuole far riscoprire i luoghi storici di un Borgo da poco restaurato e far conoscere luoghi, vini, sapori della Valle del Tirino.  Un percorso tematico con Enotirino Primo appuntamento nella Sala del piano signorile del Castello di Bussi alle 11:30 con la Tavola Rotonda “Cultura, paesaggio, vino. Il potenziale delle aree…

Cosmesi naturale vegan e cruelty free, che sfrutta le proprietà degli scarti dell’uva usata per produrre i vini della cantina Uvamatris nel Monferrato Tra le giovani realtà di cosmetici creati utilizzando gli scarti delle produzioni vitivinicole, IUVA Cosmetics è una di quelle che ha catturato maggiormente la mia attenzione. E per raccontarvela oggi facciamo un salto indietro nel tempo.  Inizialmente cercai di capire se si trattasse di un brand collegato a una cantina o di un progetto a sé.  Non…

Un viaggio tra storia, impegno, passione e vini biologici nel cuore dell’Alto Adige all’Ansitz Dornach Oggi torniamo in Alto Adige e lo facciamo andando a Dornach da Patrick Uccelli. A Salorno sulla Strada del Vino.   Ho incontrato Patrick la prima volta a Milano nel 2021 all’anteprima della Slow Wine Guide, poi a Trento a Vinifera 2022 e a Cesena a marzo scorso durante la serata Dornach Wine Chapters .   Un evento itinerante organizzato da lui e Diego Sorba per…

Come scegliere prodotti di cosmesi al vino destreggiandosi tra benefici, caratteristiche e ingredienti per una pelle luminosa, rigenerata e protetta  Il vino è anche un elisir di bellezza ricco di antiossidanti e vitamine. Oltre a un piacere per il gusto. L’uva e i suoi derivati infatti sono ingredienti preziosi per la cura della pelle.   Ma non basta la loro presenza per rendere un cosmetico davvero efficace e farcelo scegliere. E lo dico per esperienza, visto che da oltre 10 anni…

Un viaggio tra storia e vigneti della cultura enologica dell’Alto Adige nel Museo Provinciale del Vino di Caldaro Prima di rientrare dai miei giorni in Alto Adige avevo previsto una tappa al Museo Provinciale del Vino di Caldaro. O Südtiroler Weinmuseum. Ne sentii parlare la prima volta durante una lezione del primo corso AIS e lo inserii subito nella lista dei musei del vino da visitare. La partecipazione a Vinaltum l’occasione per farlo.   Il Museo Provinciale del Vino di…

Prima edizione dell’evento altoatesino dedicato alle eccellenze del vino per connetterle con il mondo della ristorazione “Wine connects people”. Da sempre il vino facilita aggregazione e condivisione. Gli organizzatori di Vinaltum, Danilo D’ambra, chef di mestiere e Raffaele Fischetti, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Trentino-Alto Adige sono partiti da questo concetto per creare Vinaltum.  Un nuovo evento del vino, che si è tenuto il 26 e 27 maggio, pensato per far comunicare in maniera diretta vino, sommelier, enoappassionati e ristorazione. …