Degustazioni ribelli e idee in fermento per la prima edizione di un nuovo evento dell’Associazione Centrifuga Associazione Centrifuga è l’organizzatrice di uno degli eventi di riferimento per chi ama i vini artigianali dell’arco alpino: Vinifera. Evento che in questo 2024 si è preso una pausa. Le idee dell’Associazione però non si sono fermate e così, per quest’anno di stop, è nato un piccolo evento dedicato alle degustazioni e alle idee. AffinaMENTI.  Per una felice coincidenza il 25 maggio, giorno dell’evento,…

Un trionfo la terza edizione di Slow Wine Fair 2024, evento simbolo di eccellenza vinicola sostenibile, che ha reso Bologna il cuore pulsante del mondo del vino per tre giorni I principi del vino buono, pulito e giusto tra sapori, esperienze e innovazioni hanno attirato produttori, operatori del settore e appassionati in questo terzo appuntamento con Slow Wine Fair 2024. Numeri in crescita sia come vignaioli partecipanti, quasi 1000 da 27 Paesi e un + 25% di visitatori sempre più…

Un viaggio nei sapori, nei profumi e nei racconti autentici del vino buono, pulito e giusto Mancano pochissimi giorni alla terza edizione della Slow Wine Fair. Dal 25 al 27 febbraio 2024 Bologna Fiere ospiterà la terza edizione di questo straordinario evento del vino organizzata da Slow Wine. Un’occasione imperdibile per immergersi in un mondo di vini e storie, sposando i principi del vino buono, pulito e giusto.  Slow Wine Fair edizione 2024 – Informazioni utili DOVE – l’edizione 2024…

Primo evento dell’anno per i vignaioli del Consorzio ViniVeri ad Assisi, un’anteprima di quello che saranno i tre giorni di aprile a Cerea Chi conosce ViniVeri? ViniVeri è un Consorzio che aggrega i vignaioli che rispettano la sua Regola in tutto il processo di lavorazione. Regola che non fa riferimento a metodi biologici e non, ma stabilisce dei criteri che regolano il lavoro in vigna e in cantina, per il miglior equilibrio tra azione dell’uomo e cicli della natura. Vini…